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红烧草鱼的家常做法

时间:2019-08-12 来源:未知   编辑:admin    点击:
文章摘要: 今天买了一条草鱼,看起来很新鲜,也很肥美,味道很不错哦,一起来看看做法吧,超简单,希翼能帮到大家。 红烧草鱼的做法: 1. 将草鱼收拾清理干净并沥干水分,用刀在鱼身上横向划几刀(注意不要切段),两面划好后抹上适量的盐,鱼肚子里面也抹上适量的盐,
今天买了一条草鱼,看起来很新鲜,也很肥美,味道很不错哦,一起来看看做法吧,超简单,希翼能帮到大家。
红烧草鱼的做法:
1.将草鱼收拾清理干净并沥干水分,用刀在鱼身上横向划几刀(注意不要切段),两面划好后抹上适量的盐,鱼肚子里面也抹上适量的盐,抹好后腌制5~10分钟。
2.准备好葱、姜、蒜、大料喝香菜备用。
3.将鱼切成两段,放到锅里用油炸一下,炸到发黄盛出备用。
4.将鱼放入锅中,放上葱姜蒜大料,放上一点酱油,适量的水。再放一点盐。
5.烧开后改小火入味,大火收汤。出锅。
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